不知道怎么做飯的話，現在就可以來免費的下載這款最新的做飯大全軟件，輕松的教你學好各種做飯的技巧，天南地北的菜都是輕松的做出來的！

做飯大全軟件主要功能 

【推薦】：小編為您推薦優質內容，

【搜索】：海量菜譜任您查找,幫您烹制任何您想要的佳肴。

每一道菜譜都配有高清步驟圖，讓你從菜鳥變身大廚。想吃什么菜，在這都能找到詳細的菜譜家常菜做法，是你學做飯的超級導師。

做飯燒菜注意事項

1、燒肉不宜過早放鹽

鹽的主要成分氯化鈉，易使肉中的蛋白質發生凝固，使肉塊縮小，肉變質硬，且不易燒爛。

2、油鍋不宜燒得過旺

經常食用燒得過旺的油炸菜，容易產生低酸胃或胃潰瘍，如不及時治療還會發生癌變。

3、肉、骨燒煮忌加冷水

肉、骨中含有大量的蛋白質和脂肪，燒煮中突然加冷水，湯汁溫度聚然下降，蛋白質與脂肪即會迅速凝固，肉、骨的空隙也會聚然收縮而不會變爛。而且肉、骨本身的鮮味也會受到影響。

4、未煮透的黃豆不宜吃

黃豆中含有一種會妨礙人體中胰蛋白酶活動的物質。人們吃了未煮透的黃豆，對黃豆蛋白質難以消化和吸收，甚至會發生腹瀉。而食用煮爛燒透的黃豆，則不會出問題。

5、炒雞蛋不宜放味精

雞蛋本身含有與味精相同的成分谷氨酸。因此，炒雞蛋時沒有必要再放味精，味精會破壞雞蛋的天然鮮味，當然更是一種浪費。

6、酸堿食物不宜放味精

酸性食物放味精同時高溫加熱，味精會因失去水分而變成焦谷氨酸二鈉，雖然無毒，卻沒有一點鮮味了。在堿性食物中，當溶液處于堿性條件下，味精會轉變成谷氨酸二鈉，是無鮮味的。

7、反復炸的過油不宜食用

反復炸過的油其熱能的利用率，只有一般油脂三分之一左右。而食油中的不飽和脂肪經過加熱，還會產生各種有害的聚合物，此物質可使人體生長停滯，肝臟腫大。另外，此種油中的維生素及脂肪酸均遭破壞。

做飯大全軟件新版特性

1.0.1版本：數萬個美食菜譜供廚友查閱! 

版本記錄

2021-06-30 版本: 4.1.3

優化了用戶體驗

2021-02-03 版本: 4.1.2

優化用戶體驗