是一款最新手機(jī)生鮮新零售軟件，平臺(tái)主要為用戶提供蘇食肉類食物，用戶可以在這里購買到新鮮的豬肉，并且享受快速上貨上門的服務(wù)！

蘇食速鮮遞介紹

蘇食為了更適應(yīng)市場新零售的發(fā)展，能夠快速把放心稱心的食材送到消費(fèi)者手中，我們有專業(yè)的‘蘇食速鮮遞APP’,徹底解決食材到餐桌的最后100米配送，蘇食專注肉品六十五年，歡迎選擇我們，加入我們！

蘇食速鮮遞特色

【新鮮價(jià)優(yōu)】

源頭直供、統(tǒng)一采購、品質(zhì)保障

【品類齊全】

新鮮果蔬、禽蛋肉類、水產(chǎn)凍貨、米面糧油、酒水飲料、調(diào)料餐廚，家庭食材、餐廳所需、一應(yīng)俱全

【服務(wù)周到】

自建倉配、一鍵下單、快樂閃購、快速配送

豬肉的烹飪技巧

1、豬肉不宜長時(shí)間泡水;

2、豬肉要斜切，豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙;

3、豬肉一般用冷水清洗，不宜用熱水清洗，熱水會(huì)熱解掉豬肉中的肌溶蛋白，影響食用口感;

4、豬肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲，生吃或調(diào)理不完全時(shí)，可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲，隨意豬肉應(yīng)煮熟;

5、食用豬肉后不宜大量飲茶，茶葉的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，影響消化.

買豬肉的技巧

1.買新鮮豬肉技巧一嗅：我們叫老板那個(gè)袋子給我們，將袋子套住手抓住豬肉用鼻子嗅聞肉的氣味。新鮮肉的氣味較純正，無腥臭味

2.買新鮮豬肉技巧二壓：即用手指輕輕按壓肉表面。若按壓后的凹印可迅速恢復(fù)原狀，系新鮮好肉

3.買新鮮豬肉技巧三摸：即用手觸摸肉表。若表面微干或略顯濕潤，不粘手者為好肉；新鮮的肉類表面有光澤，并有一種固有的香味，指壓時(shí)富有彈性，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微干或微濕潤，不粘手。

4.注意：質(zhì)量差的肉表面干燥或極為潤，無光澤，無彈性，白中帶黃。變質(zhì)的肉顏色暗淡，指壓后凹陷不能恢復(fù)，切面上有粘液，可以聞到異常氣味，如是死后屠宰的，則肉色暗紅，有青紫色斑，血管中有紫紅色血液淤積

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2019-06-21 版本: 1.2

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